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O Veganismo é um estilo de vida e de alimentação estritamente vegetal. Este estilo de vida abandona o consumo de animais e de produtos com origem animal (leite e derivados, mel, ovos, etc.) e  anda também de mãos dadas com a ecologia e uma maneira responsável de pensar sobre resíduos alimentares e resíduos em geral. A dieta Vegan traz outros benefícios como a redução do colesterol e do risco de doenças cardiovasculares, controlo do peso, proporciona mais energia, reduz o stress. Esta dieta torna-se mais saudável, não só porque existe um maior controlo daquilo que é ingerido mas também devido ao que é ingerido. A filosofia por trás do Veganismo, reaproxima-nos da Natureza e dos restantes seres.  Neste workshop o tema será a Ceia de Natal e serão dadas dicas receitas para  a preparação de uma ceia de Natal sem a utilização de produtos  de origem animal. 

Plano do Workshop 

- Breve abordagem ao Veganismo 

- Introdução às biomoleculas ( proteinas, lipidos, glicidos) 

- Discussão de mitos associados ao Veganismo 

- Substitutos de ovos, leite e derivados 

- Preparação de Pequeno almoço e Lanche 

- Preparação de dois pratos principais 

- Preparação de sobremesas

- Degustação dos Pratos Confecionados 

Valor 15€

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