A sálvia branca é diferente da salva comum, sendo a primeira proveniente da Califórnia e a segunda originária do Mediterrâneo. Ambas são muito eficazes, sendo a sálvia branca especialmente usada para defumação e a salva comum usada como tempero e remédio natural. 
A sálvia branca, considerada sagrada, pode ser usada através de defumação para afastar e limpar energias negativas, assim como para atrair a saúde, a prosperidade e a proteção.